Vücut yapısında ani değişiklikler ergenleri vücut biçimleriyle ilgilenmeye yöneltir. Psikolojik değişiklikler nedeni ile çocuk aile ile bağlılığını azaltabilir. Bunun sonucunda ise çocuk arkadaşlarına daha çok yönelir ve yemek zamanlarında arkadaşları ile birlikte olmaktan zevk alır. Bu durum da bazen çocuğu beslenme bozukluklarına iter ve bu yaş grubunun ev dışında ayaküstü fast-food tarzı yiyeceklerle beslenmesine sebep olur. Genellikle ayak üstü beslenmede A ve C vitaminleri, kalsiyum, posa tüketimi yetersizdir, yağ ve tuz tüketimi ise yüksektir. Bu tip beslenmenin yol açtığı hiperlipidemi, kalp-damar hastalıkları daha çok yetişkinlerde görülmesine rağmen temelleri çocukluk çağında atılmaktadır.
BU DÖNEMDE DEMİR VE KALSİYUM MİNERALİNE DİKKAT!
Ergenlik döneminde kız çocuklarında menstruasyon ile kan kaybı olmakta ve bunun sonucunda demir gereksinimi önemli bir problem olmaktadır. Bu dönemde eğer önlem alınmazsa demir eksikliği anemisi ciddi boyutlara sürüklenebilir. Proteinli besinler, özellikle demir emilimini artıracak C vitamininden zengin besinlerle birlikte (mandalina, portakal, sivri biber, domates, maydanoz gibi) tüketilmelidir. Bu yaşlar aynı zamanda kemik gelişiminin en hızlı olduğu yıllardır. Erişkin kemik kalsiyumunun % 50’si ergenlik döneminde depolanır ve kemik kalsiyum içiriği 30 yaşında tepe noktasına ulaşır. Ergenlikte kalsiyumun yetersiz alımı ileri yaşlarda osteoporoz riskini arttırır. En iyi kalsiyum kaynağı olan süt ve süt ürünlerinin az yağlı/yağsız olanlarının tercih edilmesi hem yağ ve kolesterolün az alınmasını hem de daha fazla kalsiyum alınmasını sağlayacaktır.
HORMON SAĞLIĞI ÖNEMLİ
Kilo vermek için bilinçsizce uygulanan çok düşük kalorili diyetler, büyümenin ciddi bir hız kazandığı bu yaşlarda metabolizmanın dengesini bozduğu gibi hormon sisteminin de aksamasına neden olur. Bu durumdan en çok etkilenen organlardan biri tiroid bezidir. Tiroid hormonlarının fonksiyonları bozulunca elektrolit dengesizlikleri, ergenliğin gecikmesi, kan şekerinin düşmesi, kortizon hormonunun yükselmesi, büyüme faktörünün azalması gibi pek çok sağlık sorunu görülür. Sağlıksız diyetler genel olarak baş ağrısı, sinirlilik, yorgunluk, bulantı, kusma, ishal, kabızlık, safra ve böbrek taşı, kalp ritminde bozukluk, tansiyon düşüklüğü, adet düzensizliği, saç dökülmesi gibi sorunlara neden olur. Büyüme ve gelişmenin doruk hız yaptığı bu dönemde, tüm besin ögelerini dengeli olarak içeren, yeterli kaloriyi sağlayan, büyümeyi engellemeyen bir beslenme programı uygulanmalıdır.
taylankumeli.com
