Kaplan, mahkeme kararıyla ilgili olarak AA muhabirine yaptığı açıklamada, temyize gitmeyi düşündüğünü, ancak önce avukatıyla görüşeceğini belirterek, Bu işin peşini bırakmayacağım dedi.
Başarılı olduğu için sıkça kendisini karalamaya çalıştıklarını ifade eden Kaplan, Bu defa da beni kurban seçtiler. Bu işin peşinde gitmezsem suçumu kabul etmiş olurum. Bu nedenle bu işin sonuna kadar gitmeye kararlıyım diye konuştu.
Kaplanın işletmesinde 2006 yılında bozuk olduğu gerekçesiyle 4 ton ete el konmuştu.