BEEFTEK’ten yapılan yazılı açıklamada, Akmerkez’in Ulus kapısının karşısında açılan ve yeni nesil kasap dükkanı olarak tanımlanan BEEFTEK mağazasının ürün çeşitleri, ürün sunumu, logosu, tabelası, dekorasyonu, ambalajı, personel giysileri ve servis malzemeleri ile yeni bir et alışverişi konsepti sunduğu kaydedildi.
Hem çiğ et satılan hem et yemekleri yenilebilen mağazalarda, buraya özel kuzu eti “Efendi”nin yanı sıra buzdolabında 4 hafta dinlendirilmiş t-bone steak, sıra dışı şiş, beyti, dry age süt dana pirzola, küşneme, süt kuzu pirzola, madalyon, hamburger köfte, valide sultan köftesi gibi ürünler bulunuyor.
BEEFTEK’in üç kuşaktır kasap olan, Beyti, Tike, Vogue, Şamdan, TGI Fridays, Midpoint, S Cafe, Da Mario gibi restoranlara et tedarik eden Özerden Gıda’nın oluşturduğu yeni bir zincir olduğu ifade edilen açıklamada, BEEFTEK’te özel bir makine aracılığı ile havası vakumlama tekniğiyle alınan etlerin dört ayrı miktar ve boyda paketlendiği, bu özel teknik sayesinde oldukça uzun bir süre derin dondurucuda değil, buzdolabında saklanabilen etlerin çözdürülmesi aşamasına ihtiyaç duyulmadığı kaydedildi.
