Fransız bağcılık ve şarap uzmanları, bu yıl 19’uncu yüzyıldan bu yana en erken bağbozumunun yaşandığını, bunun da çok hafif geçen kış ayları, sıcak ve güneşli Nisan ayı ve bol yağmurlu Haziran ayından kaynaklandığını söylüyorlar.
Bu durumun rekolteyi geçen yıla oranla yüzde 6 azaltacağını belirten uzmanlar, yaklaşık 50 milyon hektolitre civarında rekolte beklendiğini açıkladılar. Fransa’daki son üzüm rekoltesi rekoru 62,9 milyon hektolitreyle 1999 yılında kırılmıştı.
REKOLTE DÜŞSE DE KALİTE ARTACAK
Bu yılki rekolte düşüşünden en fazla Güney-Batı Fransa üzümlerinin etkilenmesi bekleniyor. Bu bölgede rekoltenin geçen yıla oranla yüzde 16, Bordeaux rekoltesinin de yüzde 13 düşeceği söyleniyor. Buna karşılık beyaz şaraplarıyla ünlü Alsace şaraplarının üretiminde kullanılan üzüm rekoltesinin artması beklenmekte.
Uzmanlar, buna rağmen, 2007 yılının Fransız şarapçılığında büyük bir yıl olacağını söylüyor. Erken bağbozumunun iyi şarap göstergesi olduğunu belirten uzmanlar, Bordeaux bölgesinde bu yıl beyaz şarap için büyük yıl olacağını, kırmızı şarap için de aynı beklenti içinde olduklarını dile getiriyorlar.
Son yıllarda ‘Yeni Dünya Şarapları’ olarak adlandırılan Avustralya, Güney Amerika ve Güney Afrika şaraplarına karşı zemin kaybeden Fransız şarap üreticileri, rekoltenin düşük, talebin sabit olmasıyla ellerindeki stokları daha rahat pazarlamanın hesaplarını da yapıyor.
Kuraklık yüzünden şarap üretimleri bu yıl gerileyen Avustralya, Arjantin ve Güney Afrika gibi ülkelerin son 10 yılda dünya şarap piyasasındaki toplam pazar payları yüzde 14’ten yüzde 18,5’e yükseldi. Fransa, İtalya ve İspanya üçlüsü ise dünya şarap üretiminin yaklaşık yüzde 50’sini ellerinde bulundurmaya devam ediyor.
