Eşinin sütünden peynir yaptı

Meraklı şef Daniel Angerer, eşinin fazla gelen sütüyle bir ilki gerçekleştirdi.

ntvmsnbc

Güncelleme: 17:54 TSİ 08 Mart. 2010 Pazartesi

İSTANBUL - Şef Daniel Angerer'in eşi, 8 hafta önce doğum yaptı. Annenin sütü kızları Arabella'ya fazla gelince, Angerer de fazla gelen sütü dondurucuya koymaya başladı.

"İnsan sütü mutfakta kullanılır mı?" diye merak eden aşçı, sütten peynir yaptı:

"Bir aşçı olunca lezzetle ilgili herşeyi merak duyuyorsunuz... İki hafta beklettikten sonra tıpkı taze sütten yapılmış bir peynir gibiydi ve tadı çok güzeldi. Gerçekten tatlı inek sütü gibiydi."

Haberin devamı ↓

reklam

NEW YORK'TA SATIŞTA
Şimdi bu peynir, şefin New York'taki restoranında satışta. Ayrıca bu süt, karamelli bir tatlıda ve peynirli bir yemekte de kullanılıyor.